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五款夏季消暑孕妇汤推荐

发布时间:2021-04-13 12:53:44   来源:绍兴家政中心网  浏览:   【】【】【
五款夏季消暑孕妇汤推荐

在炎热的夏天,孕妇要挺着肚子度过炎夏,很容易中暑。夏天孕妇的饮食应该如何调整呢?夏季孕妇喝什么汤好呢?有什么清热解暑的汤饮适合孕妇呢?看看为孕妈妈推荐的五款适合孕妇饮用的解暑汤吧。

1、银耳竹笙汤


材料:白木耳4—5朵(约100克)、竹笙2—3支、莲子10—15粒、枸杞15—20粒、红枣10粒、百合10片。

调味料:冰糖1—2小匙。

做法:白木耳放入水中浸泡约5—6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10—20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6—7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

2、冬瓜海带汤


功效:冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖份转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

原料:海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

做法:接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染,所以一定要用白开水或者纯净水浸泡,自来水含有漂白剂而不利于清洗海带,一般我们从市场买来的海带最好要浸泡4至7 个小时。

3、牛腩土豆汤


材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。

2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。

3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。

作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!

4、黄芪鲈鱼汤


材料及做法:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片

1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用

2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色

3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。

作用:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。

5、山药玉米莲藕骨汤


材料及做法:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗

1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2.山药刨皮后切滚刀块备用。

3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4.甜玉米切件,准备2片生姜。

5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。

6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。


责任编辑:爱渡家政
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